Modo de preparo
Corta-se as carnes que sobraram da feijoada do dia anterior,
reservando o feijão. Depois de cortadas, lava-se em uma peneira,
depois coloca-se na panela com com uma parte dos temperos batidos
no liquidificador juntamente com o camarão seco e leva-se ao fogo
para uma primeira fervura, quando ferver coloque o feijão que
estava reservado, o tomate, a cebola, o pimentão cortados em
rodelas finas e por cima o azeite de dendê, um pouco de azeite de
oliva e os camarões sem cabeça.
Põe para cozinhar mais um pouco e sal a gosto, depois de 5
minutos está pronto.
Fonte: Ana Maria Braga
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