Modo de preparo
Descasque e corte as batatas em pedeços pequenos. Reserve. Em uma
panela, coloque o óleo, o alho e a massa de tomate. Deixe ficar
bem refogadinho, acrescente a cebola e a carne moida. Refogue
bem.
Coloque as batatas picadas, a salsa, água para cozinhar como pra
um ensopado. Reserve. Frite os pasteis abertos como a folha
inteira.
Montagem: em um refratário, coloque uma camada da carne com
batatas uma camada de pastel uma camada de carne uma de pastel,
assim até acabar. Junte o ovo picado com o ensopadinho!!!!
Esqueci!!! sirva rapido para não ficar mole os pasteis de baixo e
por cima cubra com uma generosa camada de pastel. Tomara que
vocês gostem!
Fonte: Ana Maria Braga
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