Modo de preparo
Primeiro prepare a massa com muito cuidado. Coloque na batedeira
a farinha, os seis ovos, o sal, a cebola, os tomates e a
manteiga. Deixei abtendo até dar o ponto. Depois deixe a massa
descansar, corte a carne em pedacinhos e frite-os em óleo quente.
Quando fritar a massa dê uma amassada, introduza a carne e o
fermento. Amasse-os bastante, até ficar em forma ligado. Coloque
no forno e espere cheirar. É só abrir o forno e se deliciar com
esta receita.
Fonte: Ana Maria Braga
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