Modo de preparo
Bater o requeijão, cerme de leito, clado de galinha e queijos
parmesão no liquidificador até formar um creme.
Em um pirex intercale o creme com o peito de peru defumado. (em
camadas)
E leve ao forno até gratinar.
Quando estiver quase pronto jogue o champgnom com a manteiga
derretida em cima do "Peru do Dedé" e deixe no forno por mais
cinco minutos.
E agora é só saborear...
Fonte: Ana Maria Braga
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