Ingredientes

-1 1/2 quilo de picanha
-300g de linguiça de porco
-200g de bacon
-1 pimentão verde
-1 cebola grande
-6 dentes de alho

Modo de preparo

Corte a picanha na vertical com espaços de 2 dedos cada corte.

Preencha com a linguiça sem a pele, mais a cebola e o pimentão.

Cubra com os dentes de alho e o bacon e leve ao forno 200ºC por

1h30min.

Fonte: Ana Maria Braga