Ingredientes

- 300 gr de carne seca
- 1 cebola fatiada
- 1 dente de alho amassado
- 3 colheres de azeite

Modo de preparo

Cozinhar a carne seca e trocar a água por 3 vezes. Após a carne

seca cozida, desfiá-la. Em uma panela, colocar o azeite e o alho

amassado até dourar. Em seguida, colocar a cebola e a carne seca

e deixar refogar, tempo necessário para murchar a cebola.
A carne seca vem acompanhada de uma porção de farofa com bacon.

Fonte: Ana Maria Braga