Modo de preparo
Num liquidificador, bata 2 latas de milho verde, 1 lata de leite condensado, 1 gema, 1 colher (sopa) de manteiga derretida e 1 colher (chá) de essência de baunilha. Passe por uma peneira e transfira para uma panela. Leve ao fogo por cerca de 20 min até desprender do fundo. Retire do fogo, cubra com papel filme (para não formar uma película) e deixe esfriar.
Com essa massa, faça bolinhas. Coloque os espetinhos ou a canela em pau no centro de cada bolinho.
Cubra os espetinhos com 200 g meio amargo hidrogenado derretido em banhomaria e vá colocando os espetinhos de pé num recipiente com açúcar e polvilhe 200 g de castanhadecaju triturada.
Rendimento: 20 unidades
Custo total da receita: entre R$ 5,00 e R$ 6,00
Fonte: Ana Maria Braga
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