Ingredientes

1kl e meio de mandioca
1 pcte. de queijo ralado
3 copos de leite
1 caldo de carne
1 col. de manteiga
1kl de carne do sol frita c/ cebola.

Modo de preparo

Cozinhe a mandioca em agua com sal e um pouco de óleo. Depois de

cozida, amasse-a bem ou a bata no liquidificador com um pouco do

leite + ou- meio copo.Depois de batida junte a manteiga,o leite

,o caldo de carne,e o queijo ralado, mexendo até ficar um purê

consistente.

Depois arrume numa travessa a carne frita e jogue o purê por

cima.

Fonte: Ana Maria Braga