Modo de preparo
Dourar a carne na panela de pressão com o alho, cebola,tomate e
um pouco de azeite de oliva, deixe fritar um pouco e colocar água
fervente, o suficiente para cobrir a carne, deixar na pressão por
15 minutos, tirar da pressão, acrescentar o pacote de creme de
cebola já diluido em um copo de água fria, mexer bem por alguns
minutos ou até que cozinhe bem o creme, em seguida colocar o
molho de tomate cozinhando mais um pouco depois e por último o
creme de leite com o cheiro verde; misturar bem e servir.
Fonte: Ana Maria Braga
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