Modo de preparo
MASSA:
- Na vasilha da batedeira, coloque a farinha, os ovos levemente batidos, mostarda, catchup, Ăłleo, queijo ralado e o leite
- Misture com o auxĂlio de uma colher
- A seguir, bata com a batedeira até obter uma massa meio mole
- Desligue e agregue o fermento em pĂł
- Coloque parte da massa em uma assadeira retangular (nÂș2) untada e polvilhada
- A seguir, distribua o recheio e sobre ele, o restante da massa
- Polvilhe o orégano ou queijo ralado (opcional)
- PrĂ©-aqueça o forno em 150ÂșC
- Coloque o cachorro-quente e passe para 180ÂșC por 15 a 20 minutos
RECHEIO:
- Em um recipiente, coloque as salsichas aferventadas previamente, os tomates, a cebola, sal, pimenta e a salsinha
- Misture
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Fonte: Palmirinha Onofre
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