Ingredientes

- 1/2 quilo de carne moída (patinho)
- 1 caldo de carne
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de salsinha e cebolinha
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 200g de requeijão cremoso
- óleo para fritar
MOLHO
- 300g de molho de tomate pronto
- queijo para polvilhar

Modo de preparo

Em um recipiente coloque a crne moída, o caldo de carne (em pó), o creme de cebola, salsinha, cebolinha, o ovo levemente batido e a farinha de trigo. Misture com as mãos para que todos os ingredientes se agreguem. Unte as mãos com o óleo e abra porções da carne sobre ela. Empregue o recheio e e feche com outra porção igual. Una as extremidades. Frite em óleo quente de ambos os lados. Sirva com molho de tomate e queijo ralado. Decore com manga e abacaxi.
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Fonte: Palmirinha Onofre