Modo de preparo
Tempere a carne mo铆da com o alho, sal, cebola picadinha e o
tempero pronto. Misture a carne amassando-a como um bolo, para
ficar bem homog锚nea. Ap贸s bem misturada, forme as alm么ndegas.
Em uma penela quente, coloque as colheres de 贸leo e as
alm么ndegas. Respingue algumas gotas de 谩gua. Tampe e deixe
cozinhar. A 谩gua vai secar e come莽ar谩 a fritar, vire-as para
dourar os dois lados, quando estiverem bem douradinhas, jogue a
cebola em rodelas, pingue novamente um pouquinho de 谩gua para
dourar a cebola. A cebola estando dourada, est谩 pronto.
Fonte: Ana Maria Braga
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