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receitas de carnes
receita de costela de eva |
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Ingredientes
-2kg de costela de boi com osso cortada em pedaços grandes
-2 colheres de óleo
-4 tomates picados em cubo
-2 pimentões picados em cubo
-1 molho de salsa picada
-4 cebolas médias picadas em cubo
-4 colheres de azeite
-1 xÃcara de vinagre
-sal a gosto
-4 dentes de alho amassados
-2 colheres de sal e cebola para dourar a costela
-1kg de farinha de mandioca
-2 colheres de manteiga
-1 colher de colorau
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Modo de preparo
Doure a costela com o óleo, o sal e a cebola, leve para cozinhar
por 40 minutos na pressão (não deixe a carne se desprender do
osso) e reserve. Faça um molho de vinagrete com os tomates,
pimentões, salsa, cebola, azeite, vinagre e sal.
Coloque o vinagrete em um tabuleiro e a costela (sem o caldo do
cozimento) virada com o osso para baixo e leve ao forno médio por
mais ou menos 20 minutos.
Enquanto a costela vai ao forno, pegue a farinha de mandioca e
doure com as duas colheres de manteiga e o colorau até ficar
crocante e sirva como acompanhamento da carne e arroz branco.
Fonte: Ana Maria Braga
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Mantenha a visão da perfeição, da harmonia e da beleza sempre à sua frente e projete-a em tudo e em todos.
Deixe que o amor que existe em você transborde como água e se espalhe para todos igualmente.
Não permita que haja discriminação em você, porque todos fazem parte de Mim;
todos são uma só famÃlia.
O amor universal começa dentro de cada indivÃduo e abre seu caminho para o exterior.
Quando cada indivÃduo perceber isto e deixar o amor fluir livremente, muitas mudanças acontecerão no mundo, porque é o amor que transmuta todo o ódio, inveja, ciúme, crÃtica e ambição desmesurada.
Estas são as qualidades que provocam a guerra, destruição e morte.
O amor cria a vida - a vida infinita, a vida abundante.
O amor traz a paz, alegria verdadeira e duradoura felicidade.
Acima de tudo o amor traz união e integração.
Portanto, se você enveredou por algum atalho e se perdeu, volte para o caminho do amor que leva diretamente a Mim e você Me encontrará esperando por você bem em seu interior." |
| Autor: Eileen Caddy em Abrindo Portas Interiores |
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