Modo de preparo
Cortar as cebolas em fatias médias, colocar no fundo da panela de
pressão , colocar a costela por cima e colocar o caldo de carne,
os cubos de caldo de carne devem ser colocados entre as camadas
de costela sendo estes partido com mão.
Tampar a panela levar em fogo alto e quando começar a pegar
pressão deixar 30 minutos e desligar. Quando abrir a panela
misturar e servir. Pedir para tirar um pouco da gordura quando
compra a carne
Fonte: Ana Maria Braga
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