Modo de preparo
Misture bem os ovos e o açúcar e, em seguida, acrescente a
farinha de trigo e, aos poucos, vá acrescentando o leite. Bata no
liquidificar até dissolver bem a massa.
Unte uma forma redonda (banho-maria) com açúcar queimado, despeje
metade da massa e leve para cozinhar em banho-maria ou assar por
40 minutos (até ficar bem cozido). Após retirar da forma, cubra
com o coco ralado.
Fonte: Ana Maria Braga
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