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receitas de doces e sobremesas

receita de creme de pessego

Ingredientes

1 lata de pêssego em calda
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 litro de leite
2 gemas
1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho
8 colheres (sopa) de açúcar
4 claras em neve
1 colher(chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite,o leite condensado,as gemas e o

amido de milho.Leve ao fogo,mexendo sempre,até o creme

engrossar.Desligue o fogo e despeje o creme em uma refratária.
Reire os pêssegos da lata e pique-os bem pequenos.Depois de

picados,espalhe-os sobre o creme de leite condensado.Reserve.
Na batedeira,bata as claras em neve com o açucar,e a essência de

baunilha.Desligue a batedeira e com a colher despeje o creme de

leite,e misture delicadamente.Despeje sobre os pêssegos.
Leve gelar por umas 4 horas no mínimo antes de servir.
É uma delícia....Faz sucessso...

Fonte: Ana Maria Braga

Agregando mistérios e silêncios do coração. Tenho esperanças de que em 2007, ainda mais unidos, possamos, com graça, encontrar novas idéias e concatená-las de forma sublime e harmoniosa. ... que possamos, com emoção, repetir o poeta "Não tenho nada __ guardo somente a palavra e o necessário". Permita Deus que continuemos guardando a mansidão dos humildes e o dinamismo dos vencedores;
e que a partir de nossa vinha, sejamos capazes de caminhar ligando pontos.....tecendo redes...criando laços....e salvando vidas. Colho do ensejo para reafirmar minha gratidão aos que juntos semeamos sonhos e levamos um pouco mais de luz. Do amigo, professor, tenente, perseverante, ...Ronilson.

Autor: Ronilson de Souza Luiz