Ingredientes

1ª

camada:

-1 lata de leite condensado
-a mesma medida de leite de gado
-3 gemas
-8 colheres de sopa de achocolatado em pó
2ª

camada:

-6 colheres de sopa de achocolatado em pó
3ª

camada:

-3 claras
-6 colheres de sopa de açúcar
-1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

1ª

camada:

misture todos os ingredientes e leve ao fogo, até engrossar.

Coloque um refratário de mais ou menos 30 centímetros de

diâmetro.

2ª

camada:

povilhe o achocolatado por cima da 1ª camada ainda quente.

3ª camada

com as claras que sobraram, bata em ponto de suspiro e vá

colocando o açucar, até encorporar. Após bater, misture o creme

de leite e ponha esse creme por cima da segunda camada.

Leve ao congelador por mais ou menos 4 horas, até gelar bem, sem

congelar.

Fonte: Ana Maria Braga