Ingredientes

-1 lata de leite condensado
-1 colher (sopa) de amido de milho
-2 medidas da lata de leite
-1 caixa de gelatina, sabor morango (ou outro sabor que
preferir)
-1 xícara (chá) de água fervente
-1 xícara (chá) de refrigerante, sabor guaraná, gelado
-4 colheres (sopa) de açúcar refinado
-3 gemas
-3 claras

Modo de preparo

Bata no liquidificador as medidas de leite condensado, leite,

amido de milho e as gemas, durante 1 minuto aproximadamente.

Ponha esta mistura em uma panela e leve-a ao fogo médio até

atingir a consistência de um creme (aproximadamente 5 minutos,

podendo variar de acordo com a potência do fogão).

Espalhe este creme em um refratário de vidro e reserve-o. Numa

batedeira, bata as claras até ficarem em consistência de um

"glacê". Adicione ao "glacê" a gelatina dissolvida na medida de

água fervente e na medida de refrigerante e misture levemente.

Volte ao refratário com o creme, adicione esta mistura, e leve-a

a geladeira até a gelatina adquirir consistência.

Fonte: Ana Maria Braga