Ingredientes

Creme:

1 lata de leite condensado
2 latas (medida) de leite integral
2 gemas (tirada a pele)
10 gotas de essencia de baunilha
2 colheres de amido de milho
50g de coco ralado ou em flocos

Recheio:

12 ou mais bombos tipo sonho de valsa

Cobertura:

2 claras em neve
4 colheres de açucar de confeiteiro ou refinada
1 lata de creme de leite gelado sem soro
raspas de chocolate ou bombons picados

Modo de preparo

Coloque os ingredientes do creme numa panela e leve ao fogo,

deixe cozinhar mexendo sempre ate engrossar (tipo mingau). Espere

esfriar e reserve.
Coloque o creme em um refratario de servir, pique os bombons e

coloque sobre o creme ja frio. Para a cobertura, bata as claras

em neve, junte o açucar bata mais um pouco e entao acrescente o

creme de leite gelado e bata bem ate incorporar. Entao coloque

sobre os bombons.
leve para gelar por +- 1 hora, depois coloque as raspas de

chocolate ou os bombons picado para decorar e sirva

Fonte: Ana Maria Braga