Modo de preparo
Pegue as bananas, corte em rodelas e processe ou amasse até virar
uma pasta. Depois, leve ao fogo com o açúcar, sempre mexendo para
não grudar no fundo.
Acrescente um pouco do vinho para dar cor a acentuar o sabor da
bala. São, aproximadamente 3 horas no fogo até ela se soltar do
fundo da panela.
Separe um pouco do doce, faça uma bolinha e enrole no papel
celofane. Depois, pegue a bala de banana e enrole na folha de
Imbira, como se fosse um saquinho.
Amarre com um pedaço da própria palha, deixando uma sobra. Faça o
mesmo com as outras balas. Depois, vá trançando as balas umas à s
outras.
O acabamento também é feito com o Imbira. Feche a guirlanda e
coloque a fita natalina para decorar.
Preço de Venda: R$ 10,00
Fonte: Ana Maria Braga
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