Ingredientes

-200ml de óleo para fritar
-1 colher de (chá) de água
-2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
-250ml de leite
-1 colher de sobremesa de manteiga
-1 pitada de sal
-açúcar e canela em pó para polvilhar
-doce de leite cremoso ou chocolate

Modo de preparo

Junte a água o leite a manteiga e o sal em uma panela. Leve ao

fogo e quando ferver desligue o fogo e adicione a farinha e

misture. Com um bico de confeiteiro forme os mini churros e jogue

diretamente para fritar. Retire do óleo, polvilhe com açúcar e

decore com doce de leite cremoso.

Fonte: Ana Maria Braga