Modo de preparo
Separe as gemas das claras. Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas com o açúcar até a mistura ficar branquinha.
Coloque em uma vasilha de vidro o chocolate e leve ao microondas
por 2 minutos. Retire, mexa o chocolate com uma colher de
plástico e depois leve por mais 30 segundos.
Depois misture o chocolate com as gemas, acrescente as claras em
neve e misture com delicadeza. Acrescente o creme de leite e
misture. Leve à geladeira e sirva gelado.
Fonte: Ana Maria Braga
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