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receitas de doces e sobremesas

receita de mousse de maracujá

Ingredientes

-1 caixa de creme de leite
-6 colheres (sopa) de suco de maracujá
-2 colheres (chá) de gelatina em po sem sabor
-3 claras
-6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Misture o creme de leite com o suco, junte a gelatina com duas

colheres de sopa de água fria e leve ao banho-maria para

dissolver. Reserve. Batas as claras em neve bem firme e junte ao

açúcar, aos poucos, sempre batendo.
Misture bem a gelatina com creme de maracujá, acrescente a clara,

delicadamente, e leve à geladeira, até ela endurecer.

Fonte: Ana Maria Braga

Quando, numa terra de miséria, a misericórdia já é algo herdado, porque as pessoas que ali vivem hoje tinham pais e avós que já viviam na miséria, então a tendência dessas pessoas é criar no fatalismo. Nessa altura, o povo perde o sentido da independência, consideram-se a si próprios como objeto da assistência e paternalismo sem quaisquer direitos a liberdade ou justiça. É uma existência subumana. É a mentalidade escravo.

Autor: Dom Helder Câmara