Modo de preparo
Divida o litro do suco em três copos com medidas iguais. Um dos
copos, você coloca no congelador junto com a lata de creme de
leite para separar o soro. O segundo copo você dissolve a
gelatina no fogo e coloca no liquidificador, acrescido do creme
de leite sem o soro e o copo de suco gelado. Adicione a lata de
leite condesado e bata.
Após deixar a mistura toda homogênea, despeje na vasilia que irá
servi aos convidados. O último copo de suco é o que dará uma
beleza a mais na sobremesa. Dissolva no fogo o copo de suco de
uva com uma colher de amido de milho, até ficar consistente e
homogêneo. Coloque cuidadosamente por cima do recipiente que irá
servir aos convidados e leve à geladeira até ficar consistente.
Fonte: Ana Maria Braga
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