Modo de preparo
Em uma panela prepare o flan de acordo com a indicação do rótulo,
enquanto isto lave e limpe os morangos, separando dois a quatro
para a decoração (como preferir). Corte os demais em cubinhos
para serem adionados ao Flan.
Em uma panela adione o leite condensado, quatro colheres (sopa)
de achocolatado e a margarina. Leve ao forno médio até obter um
ponto de brigadeiro. Espere esfriar um pouco e adicione o creme
de leite.
O morango já estará encorpado ao flan que, por sua vez, já estará
um pouco mais frio. Em um recipiente misture o leite e 1 colher
(sopa) do achocolatado, para embebedar os biscoitos.
Em um refratário (pequeno/médio),
intercale da seguinte forma:
biscoitos/creme de brigadeiro/flan. Decore com bastante chocolate
granulado e com os morangos nos cantos, ou apenas no meio do
refratário. Espere esfriar e leve à geladeira por cerca de três
horas, ou até ficar bem geladinho.
Fonte: Ana Maria Braga
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