Ingredientes

-3 gemas
-3 colheres de margarina
-1 xícara de açúcar refinado
-1 lata de creme de leite
-1 xícara de amendoim torrado e moído
-1 lata de leite condensado cozida 20 minutos na panela de
presão
-1 pacote de biscoito doce
-1 copo de leite morno com açúcar

Modo de preparo

Bater as gemas, margarina e o açúcar até dobrar de volume,

durante uns 15 minutos. Acrescente o creme de leite, misturando

calmamente e então, coloque o amendoim. Este é o creme.

Molhe o biscoito no leite com açúcar. Monte em uma travessa,

camadas de biscoito e o creme. No máximo 2 camadas de biscoito.

Por fim, termine com o leite condensado cozido e decore com

amendoim.

Fonte: Ana Maria Braga