Modo de preparo
1ª
Camada:
em uma vasilha grande, colocar primeiro as bolachas de maisena
cobrindo todo o fundo da vasilha. Depois regue com o leite para a
bolacha amolecer.
2ª
Camada:
em uma panela, coloque o leite condensado, leite e por último as
4 gemas (peneire pra não deixar o gosto do ovo). Leve ao fogo até
que começe a engrossar e a borbulhar. Depois disso tire do fogo,
coloque o amendoim e cubra as bolachas da vasilha.
3ª
Camada:
em uma panela, coloque o achocolatado, leite e o açúcar e o amido
de milho.
Leve ao fogo até que começe a engrossar e a borbulhar. Depois
tire do fogo e cubra o creme da vasilha.
4ª
Camada:
bata as claras em neve, depois adicione o açúcar e o creme de
leite bata mais um pouco durante uns 2 minutos. Então cubra o
chocolate da vasilha.
Leve ao congelador por 1 hora para que ganhe consistência e
sirva.
Fonte: Ana Maria Braga
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