Modo de preparo
Coloque na batedeira o açúcar, a manteiga e as gemas, bata todos
os ingredientes até ficar um creme branco. Adicione o creme de
leite sem soro a esse creme sem bater só envolvendo com uma
colher ou espátula, adicione o amendoim e reserve o creme. Pegue
o soro do creme de leite misture com o leite e molhe o biscoito
de maisena.
Montagem: pegue um refratário de mais ou menos 6cm de altura.
Coloque uma camada de creme de amendoim que foi reservado
anteriormente. Depois coloque uma camada de biscoito que foi
umedecida na mistura do leite com o soro do creme de leite. Faça
assim até a última camada que deve ser de creme de amendoim.
Polvilhe amendoim torrado e moÃdo por cima da última camada,
coloque filme plástico no refratário e leve a geladeira por 5
horas. Agora é só servir!!!
Fonte: Ana Maria Braga
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