Modo de preparo
Faça um creme branco, misturando o leite de vaca, o leite
condensado, as gemas e o amido de milho. Misture tudo numa panela
e leve ao fogo mexendo sempre. Deixe cozinhar por alguns minutos
e coloque num refratário para servir.
Depois, passe os biscoitos no licor de chocolate e vá colocando
camadas intercaladas por cima desse creme.
Com a outra lata de leite condensado, faça um brigadeiro normal e
um pouco antes do ponto de enrolar, tire do fogo e misture a lata
de creme de leite, coloque por cima dos biscoitos. Por cima do
brigadeiro, coloque a caixa de morangos picados ou em lâminas,
como preferir.
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Bata o chantily com as 4 colheres de chocolate em pó e coloque
por cima dos morangos. É só enfeitar com morangos inteiros e
levar a geladeira de um dia para o outro.
Fonte: Ana Maria Braga
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