Ingredientes

-1/2kg de chocolate meio amargo
-1/2kg de chocolate ao leite
-2 caixinhas de creme de leite
-3 colheres de licor de avelã
-100g de margarina culinária
-200ml de creme de leite fresco (amélia)
-300g de avelãs torradas
-1 pacote de bolacha de amido de milho
-1 copo de leite
-4 colheres de licor
-3 colheres de chocolate em pó

Modo de preparo

Em banho-maria, derreta o creme de leite, a margarina e o licor.

Depois de quente, adicione o chocolate e mexa até derreter.

Reserve. Umideça as bolachas no leite com licor e o chocolate em

pó, já montando o pavê.

Termine com o chocolate. Deixe no freezer por alguns minutos, até

gelar. Cubra com o creme de leite fresco e salpique as avelãs.

Fonte: Ana Maria Braga