-6 pêras grandes maduras e firmes -1 colher de (sopa)de açúcar -cravo e canela em pau Creme de chocolate: -1 tablete de chocolate meio amargo(200g) -1 lata de leite condensado -1 caixa de biscoito tipo champanhe ou inglês -leite para embeber os biscoitos
Modo de preparo
Pêras: descasque as pêras e corte-as em gomos. Numa panela junte
os gomos de pêra, o açúcar, o cravo, a canela e 2 colheres (sopa)
de água. Cozinhe em fogo brando até que as pêras estejam cozidas
porém firmes e crocantes. Escorra os gomos.
Creme de chocolate: leve ao fogo em banho-maria o chocolate e o
leite condensado. Mexa de vez em quando até o chocolate derreter
por completo.
Montagem do pavê: Cubra o fundo de um refratário quadrado médio
(cerca de 22cm de lado) com uma camada de biscoitos embebidos
rapidamente no leite. Sobre os biscoitos, espalhe metade do creme
de chocolate. Repita a camada de biscoitos e de creme de
chocolate. Sobre a superfície distribua os gomos de pêras. Leve à
geladeira até o momento de servir.
Fonte: Ana Maria Braga
Deus, às vezes, permite um problema para nos testar, se desviarmos do caminho dÊle, espere a consequência, mas se honestamente arrepender-te, peça perdão e não cometas mais.
Autor: Desconhecido
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