Modo de preparo
faça um creme com 2 gemas, o leite condensado , 2 latas de leite
,a farinha de trigo ou amido e raspas de limao bata tudo no
liquidificador ,ponha em uma panela e deixe ate engrossar. misture o leite restante com o achocolatado para molhar os
biscoitos. faça um 2ºcreme com as claras batidas em neve e acrescente o
creme de leite e misture bem ponha açucar refinado ate adoçar o
ponto que preferir,e em seguida ponha o suco de limão coado
misture bem e leve a geladeira. Para a montagem do pavê: molhe bem os biscoitos no achocolatadoe forre o fundo de um
marinex,em seguida ponha por cima o creme de gemas e finalize com
o creme de limão .ponha no congelador ou freezer ate ficar bem
geladinho tipó sorvete e bom apetite
Fonte: Ana Maria Braga
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