Ingredientes

1º creme:
1 lata de leite condensado
1 lata (medida) de leite
3 gemas
3 claras em ponto de neve
1 colher (chá) de essência de baunilha
2º creme:
1 lata de leite condensado
1 lata (medida) de leite
3 gemas
3 colheres (sopa) de achocolatado
3 claras em ponto de neve
1 colher (café) de essência de rum

Outros ingredientes:

1 panetone ou chocotone de 500g
1 xícara (chá) de nozes picadas
1 xícara (chá) de uvas passas embebidas em rum

Modo de preparo

Faça os cremes separados, com todos os ingredientes, menos as

claras e as essências, mexendo em fogo médio até engrossar.

Quando retirar do fogo acrescente as claras e as essências. Faça

camadas de creme, lascas de panetone, nozes e passas e leve para

gelar. Decore a seu gosto.

Fonte: Ana Maria Braga