Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate ralado, o
açúcar e a manteiga. Misture.
Leve ao fogo alto e mexa por aproximadamente 10 minutos - até
obter o ponto de brigadeiro (quando desgruda da panela). Retire
do fogo e junte o amendoim. Mexa.
Unte uma pedra de granito (pia) com manteiga e espalhe a mistura
obtida.
Deixe esfriar. Corte com o auxílio de uma espátula.
Fonte: Ana Maria Braga
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