Modo de preparo
1 Preparar a calda e despejá-la em uma forma de pudim. Reserve. 2 Colocar no liquidificador: o leite condensado, o leite de coco,
o leite e as gemas. Bater bem. 3 Adicionar à mistura a clara em neve e o coco ralado e mexer
delicadamente.. 4 Colocar dentro da forma de pudim. 5 Levar ao forno médio em banho-maria por aproximadamente 1h e 30
minutos. 6 Desenformar e servir.
Fonte: Ana Maria Braga
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