Modo de preparo
Em uma panela leve o açúcar ao fogo até virar um caramelo.
Espalhe em uma forma de buraco no meio e reserve. No
liqüidificador, bata os ovos, leite condensado e o leite de vaca
por 5 munitos.
Depois coloque o creme de leite e dê mais uma batida. Despeje na
forma caramelizada os ingredientes batidos asse em banho-maria
por 1 hora em forno médio. Deixe esfriar e leve à geladeira por 4
horas, para depois desenformar.
Fonte: Ana Maria Braga
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