Modo de preparo
1Âșcreme Leva-se as gemas, o leite condensado e o leite comum ao fogo atĂ©
ferver, reserve para esfriar. 2Âșcreme Junta-se as claras, o açĂșcar e o creme de leite, misturando bem
com uma colher. Calda Coloca-se o achocolatado, a margarina e o leite numa panela e
leva-se ao fogo até formar uma calda, (tipo a calda de uma "nega
maluca"). Coloque em uma forma de pudim (20cm) e espere esfriar. Quando o 1Âșcreme e a calda estiverem frios, mistura-se o 1Âșcreme
com o 2Âșcreme, com uma colher, e coloca-se junto com a calda que
ja estå na forma. Leva-se ao congelador até endurecer. Depois é só desenformar e servir.
Fonte: Ana Maria Braga
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