Ingredientes

-1 lata leite condensado
-2 medidas da lata de leite integral
-3 colheres sopa de amido de milho
-4 gemas passadas peneira
-1 colher sobremesa de baunilha
-2 caixas gelatina morango
-4 claras em neve
-4 colheres de açúcar refinado
-raspas de limão

Modo de preparo

Coloque em uma panela os quatro primeiros ingredientes, depois de

cozidos, desligue o fogo e a crescente a baunilha. Reserve.

Faça a gelatina utilizando metade da água que manda na embalagem.

Reserve.
Bata as claras em neve junto com as raspas de limão, depois de

estar em neve acrescente o açúcar, em seguida misture

delicadamente a gelatina dissolvida, encorpore bem e coloque

sobre o creme reservado. Gelar até a gelatina endurecer.

Fonte: Ana Maria Braga