Ingredientes

-4 ovos inteiros
-1/2 litro de leite
-1 xícara (de chá) de açúcar
-1 colher de manteiga
-1 copo de requeijão de farinha de trigo
-1 xícara (de chá) de queijo ralado
-1 xícara (de chá) de coco ralado
-1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Coloque no liquidificador os ingredientes líquidos e bata um

pouco. Em seguida, acrescente o restante dos ingredientes e bata.

Coloque em forma untada com manteiga e leve para assar em fogo

médio até que fique dourado por cima. Mais ou menos 40 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga