Modo de preparo
Espalhe 1 colher (sobremesa) de doce de leite ou goiabada
amolecida e o queijo sobre uma fatia de pĂŁo. Cubra com a outra
fatia e aperte delicadamente as bordas para colar.
Passe no leite com o açĂșcar. Depois nos ovos batidos. Leve para
fritar em Ăłleo quente. Coloque sobre papel-toalha, depois passe
pelo açĂșcar com canela. Se preferir, vocĂȘ pode comer sem passar
no açĂșcar com a canela.
Observaçã
o:
VocĂȘ pode deixar a rabanada mais light usando:leite condensado
light, goiabada light, leite desnatado e ovos com menos
colesterol.
Origem da rabanada:
A rabanada Ă© um doce de origem portuguesa que costumava ser
servido na ceia de Natal. O prato recebe nomes diferentes em
outros estados do Brasil.
Fonte: Ana Maria Braga
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