Modo de preparo
Primeiro deve pegar o abacaxi em cubos, colocar em uma panela
junto com a água e o açúcar. Leve ao fogo até que fique no ponto
de doce. Em seguida coloque em uma travessa e deixe esfriar,
para fazer o creme leve ao fogo a lata de leite condensado e a
mesma medida de leite.
Junto com as gemas, mexa até virar um creme e coloque por cima do
doce. Em seguida bata as claras em neve, adicione o açúcar e o
creme de leite. Jogue por cima do creme e leve para gelar por 1
hora para esfriar. Sirva gelado e bom apetite.
Fonte: Ana Maria Braga
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