Ingredientes

-1 embalagem de bolo sabor coco
-1 embalagem de gelatina de abacaxi
-água para dissolver a gelatina

Para servir com o bolo:

2 xícaras de chá de creme de leite batido com 50g de
chocolate branco derretido

Modo de preparo

Prepare a gelatina com 100ml de água quente. Depois acrescente

200ml de água bem gelada. Misture bem para dissolver a gelatina

leve à geladeira para obter uma consistência clara. Retire o

miolo do pão com auxilio de uma faca, conservando as bordas e o

fundo. Em seguida, coloque dentro do bolo a gelatina e retorne à

geladeira para gelar, até ficar bem firme. Quando for servir,

fatie o bolo e sirva com o creme de leite por cima das fatias.
É tudo de bom!!

Fonte: Ana Maria Braga