Ingredientes

-1 quilo de morangos lavados e escorridos
-3 claras em neve
-9 colheres de sopa de açúcar refinado
-1 caixinha de creme de leite
-reserve alguns morangos para decorar

Modo de preparo

Lave e escorra os morangos. Corte-os em pedaços pequenos. Coloque

num refratário. Polvilhe um pouco de açúcar por cima, bata as

claras em neve e junte o açúcar. Misture delicadamente o creme de

leite sem soro. Coloque por cima dos morangos e leve para gelar.

Fonte: Ana Maria Braga