Modo de preparo
Misture bem o achocolatado juntamente com as seis colheres de
leite. Coloque em uma forma de buraco e leve ao congelador.
1º
creme:
em uma panela, coloque as gemas, o leite condensado e o leite.
Leve tudo ao fogo para engrossar. Deixe esfriar e bate no
liquidificador.
2º
creme:
em uma vasilha, bata as claras em neve e o açúcar, até obter
consistência de suspiro. Misture o creme de leite e mexa devagar,
para não perder o suspiro. Misture os dois cremes e coloque na
forma. Leve novamente ao congelador por volta de 6 horas.
Fonte: Ana Maria Braga
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