Modo de preparo
Primeiro:
Em uma panela, coloque 1 lata de leite condensado, 1 lata de
leite (use a lata de leite condensado como medida) e as 3 gemas,
leve ao fogo e mexa até engrossar. Depois retire do fogo e
coloque numa travessa.
Segundo:
Em outra panela, coloque 2 lata de leite (use a lata de leite
condensado como medida), 6 colheres de achocolatado, 4 de açúcar
e 1 de amido de milho. Leve ao fogo e mexa até engrossar e em
seguida retire do fogo e coloque em cima do primeiro na
travessa.
Terceiro:
Em uma batedeira, coloque as 3 claras e bata até ficar em neve,
em seguida coloque as 4 colheres restantes de açúcar e o creme de
leite sem soro e bata mais. Em seguida, jogue em cima dos dois
creme na travessa. Feito isso leve ao congelador.
Fonte: Ana Maria Braga
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