Modo de preparo
Calda:
misture o leite de vaca e o achocolatado e despeje em uma forma
redonda (com furo no meio, tamanho médio). Leve ao congelador por
cerca de 30 minutos, ou até o fim do preparo do creme.
Creme:
em uma panela, misture o leite condensado, o leite de vaca e as
gemas. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar, formando um creme
homogĂȘneo. Deixe esfriar.
Enquanto isso, bata as claras em neve, em seguida, acrescente o
açĂșcar e o creme jĂĄ frio. Por Ășltimo, adicione o creme de leite
sem soro. Despeje na forma e leve ao congelador por, no mĂnimo, 6
horas.
Fonte: Ana Maria Braga
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