Modo de preparo
1) Quebre os biscoitos em pedaços grandes. Cada biscoite deve ser
quebrado no máximo em três pedaços. Com a faca funciona muito
bem.
2) Brigadeiro: com a lata de leite condençado e o chocolate faça,
um brigadeiro. Misture bem as três colheres de chocolate com o
leite condençado e leve ao fogo baixo, por aproximadamente 20
minutos. Mexa constantemente, até chagar ao ponto de descolar da
panela.
3) Distribua, de forma uniforme, por uma tigela de vidro o
biscoito quebrado. Despeje, de forma uniforme, sobre o biscoito o
brigadeiro.
4) Aguarde o brigadeiro esfriar.
5) Distribua sobre a tijela, que já esta com o biscoito e o
brigadeiro, o sorvete de chocolate, de forma uniforme, fazendo
uma cobertura sobre o brigadeiro.
6) Leve ao freezer novamente por cerca de 10 a 15 minutos.
Pronto!! Funciona muito bem para os solteiros, porque não precisa
de muita coisa. Para quem tem um pouco mais de intimidade, o
brigadeiro pode ser feito no microondas, o que economiza na
louça.
Fonte: Ana Maria Braga
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