Modo de preparo
numa tigela bater os ovos com acúcar com batedor manual, misturar
aos poucos a menta reserve. Em um refratário derreter o chocolate
com a manteiga leve ao microndas por 5 minutos retire deixe
esfriar. Junte ao creme com menta batendo levemente até
encorporar junte as amendoas . Forrar uma forma de bolo inglês
com papel filme e colocar o creme levar ao congelador por 10
horas. Deseformar e servir em fatias.
Fonte: Ana Maria Braga
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