Modo de preparo
Para a massa:
Numa tigela, misture 300 g de amendoim torrado e moĂdo sem sal, 2
colheres (sopa) de chocolate em pĂł, 1 colher (sopa) de açĂșcar, 30
g de manteiga e 2 colheres (sopa) de leite até formar uma massa
homogĂȘnea. Com as mĂŁos, pegue pequenas porçÔes da massa e modele em formato
de pequenos tronquinhos ou utilize um cortador. Reserve.
Para o creme:
Numa panela (fora do fogo), misture 200 g de açĂșcar, 1/2 lata de
creme de leite (sem soro), 1/2 xĂcara (chĂĄ) de leite e 50 g de
farinha de trigo. Leve a panela ao fogo médio por 5 min, mexendo sempre. Reserve.
Para a montagem:
Com o auxĂlio de um garfo, banhe cada tronquinho no creme
reservado e vĂĄ colocando sobre uma grade. Leve para a geladeira por 1 hora. Retire da geladeira, passe no amendoim quebrado grosseiramente e
banhe nos chocolates derretidos. VĂĄ colocando sobre papel manteiga. Deixe secar.
Custo da unidade: entre R$ 0,13 e R$ 0,16
Fonte: Ana Maria Braga
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