Modo de preparo
Em uma panela coloque o leite desnatado (reserve um pouco), e o adoçante culinário. Deixe ferver. Acrescente o amido de milho dissolvido com o leite reservado. Mexa até engrossar. Junte o leite de coco e misture. Coloque o manjar em uma forma molhada e leve à geladeira por 2 horas. Desenforme e regue com a calda. Decore com ameixas.
CALDA
Em uma panela coloque a água, as ameixas, e o adoçante culinário. Deixe ferver até onter uma calda meio rala.
Diet: 107 calorias por porção
Rendimento: 10 porções
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Fonte: Palmirinha Onofre
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